Печенье овсяное домашнее

Тыквенное печенье с овсянкой

У многих хозяек печенье овсяное домашнее с добавлением тыквенной мякоти или семени не является диковинкой. А у тех, кто заботится о здоровье своих домочадцев, тем более. Причина в ценных свойствах овсяного и тыквенного компонентов, которые в союзе наделяют блюдо огромной пользой.
Тыква – полезнейший овощ, в котором даже после термической обработки остается большая часть витаминного и минерального состава: витамина С, Е, калия, фосфора, кальция, магния, каротина. Несмотря на то, что семена ее полезнее мякоти, диетологи советуют обязательно включать тыкву в меню, поэтому многие готовят на ее основе разную выпечку.

Диетический десерт

Предлагаем приготовить печенье с овсяными хлопьями и тыквенной мякотью тех, кто не может отказать себе полакомиться сладким, но при этом не навредив своей фигуре.

Ингредиенты

  • 1 стакан хлопьев овсяных быстрого приготовления;
  • 70 г тыквенной мякоти;
  • 1 горсть изюма;
  • 130 мл воды;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 ст. л. сахара;
  • рафинированное масло – 25 г;
  • сливочное масло – 25 г.

Способ готовки

  1. Хлопья залить горячей водой. Оставить для набухания.
  2. Мякоть тыквы натереть на терке или измельчить в блендере.
  3. Соединить составы.
  4. Изюм заранее залить горячей водой. Просушить.
  5. Добавить в овсяно-тыквенный состав изюм, разрыхлитель, размягченное сливочное масло. Все тщательно вымешать.
  6. На противень выстелить пекарскую бумагу, выложить формованные печенья.
  7. В разогретую до 180 градусов духовку поставить десерт и выпекать 20-25 минут.

Нежная сладость

Предлагаем приготовить овсяное печенье с тыквой без муки. Оно отличается от других вариантов нежной, воздушной текстурой и невероятным ароматом.

Ингредиенты

  • 200 г овсяных хлопьев;
  • тыквенное пюре – 100 г;
  • сахарный песок – 120 г;
  • 1 яйцо;
  • имбирный порошок – 0,5 ч. л.;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • молотая корица – 0,5 ч. л.;
  • ванильный сахар – 0,5 ч. л.;
  • щепотка соли.

Способ готовки

  1. Если нет готового пюре, можно приготовить его самому. Проварить мякоть до готовности и размять.
  2. Добавить в него овсяный ингредиент. Когда хлопья размякнут, хорошо все вымешать, чтобы получилась однородная масса.
  3. Яйцо взбить, добавить соль и сахар. Взбивать до полного растворения сахара.
  4. Добавить ароматные специи. Хорошо перемешать.
  5. Противень смазать растительным маслом.
  6. Выложить порции и выпекать при 180 градусах 15 минут.

Яблочно-тыквенная выпечка

Усилить вкусовые показатели выпечки можно, добавляя кисло-молочные и фруктовые компоненты. Предлагаем овсяные печенья с яблоками, рецепт которых возможно станет популярным у некоторых хозяек. Прежде чем начать готовить овсяно-тыквенное печенье, необходимо все продукты вынуть из холодильника. Они должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты

  • 400 г тыквы;
  • 200 г творожной массы или творога;
  • 500 г муки пшеничной высшего сорта;
  • 300 г муки овсяной;
  • 3 яйца;
  • постное рафинированное масло – 3 ст. л.;
  • сода пищевая – 0,5 ч. л.;
  • сахар – 200 г;
  • ваниль – 1 ч. л.;
  • кардамон порошковый – 0,5 ч. л.;
  • 2 яблока;
  • соль – щепотка.

Способ готовки

  1. Тыкву очистить и проварить до мягкости. Хорошо растереть.
  2. Творог растереть с сахаром и яйцами.
  3. Муку просеять, добавить соду, ваниль.
  4. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на терке.
  5. Все составы, кроме яблок, соединить и хорошо вымешать.
  6. Раскатать 2 пласта. На первый выложить яблоки, отжатые от сока. Накрыть вторым пластом, слегка пройтись скалкой. Выдавить нужной формы порции печенья.
  7. Духовку нагреть до 200 градусов и выложить в нее застеленный пергаментом противень с печеньем.
  8. В течение 20 минут выпекать, контролируя цвет верха.
  9. Готовое изделие присыпать сахаром.

Печенье с фруктозой

Диетологи рекомендуют ограничить меню детей и людей, больных сахарным диабетом продукты, в которых много углеводов и сахара. Для такой категории предлагаем овсяное печенье на фруктозе, которое имеет вкус ароматной и питательной тыквы. Рецепт приготовления не отнимет много времени. Его можно готовить сразу перед завтраком.

Ингредиенты

  • мука овсяная – 0,5 стакана;
  • хлопья овсяные – 1 стакан;
  • тыква – 0,5 стакана пюре;
  • изюм – 0,5 стакана;
  • фруктоза – 1/3 стакана;
  • 2 яйца;
  • ваниль.

Способ готовки

  1. Белки отделить от желтков.
  2. Отдельно желтки растереть с фруктозой. Добавить изюм, ваниль, хлопья и немного муки. Добавить тыквенное пюре. Размешать.
  3. Белки взбить в пену, добавив щепотку соли. Аккуратно внести их в основной состав.
  4. Добавив остаток муки, вымешать тесто.
  5. Выкладывать на застеленный пекарской бумагой противень.
  6. При 200 градусах выпекать 30 минут, наблюдая за верхним слоем, который при готовности должен иметь нежный оранжевый цвет.

Если готовить тыквенное печенье с овсянкой для праздничного меню, можно добавить в состав шоколадные кусочки, арахис, мед. Без добавления сладких ингредиентов его можно употреблять в качестве основы для бутербродов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 16
  1. Dean Myking

    Have you ever heard of second life (sl for short). It is basically a video game where you can do anything you want. SL is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these sl authors and blogs

  2. Nelida Scifres

    Have you ever heard of second life (sl for short). It is essentially a game where you can do anything you want. sl is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these sl websites and blogs

  3. Deandra Jaco

    Have you ever heard of second life (sl for short). It is basically a game where you can do anything you want. Second life is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these sl authors and blogs

  4. Franklyn Antwine

    Have you ever heard of second life (sl for short). It is essentially a online game where you can do anything you want. Second life is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these Second Life authors and blogs

  5. Sabine Coughran

    Have you ever heard of second life (sl for short). It is essentially a game where you can do anything you want. sl is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these sl websites and blogs

  6. Elmer Rozman

    This was great! I would like you to clean up all this spam though

  7. PureDropIV

    65969 578037I just couldnt go away your web site before suggesting that I truly enjoyed the regular information an individual give on your visitors? Is gonna be back often in order to inspect new posts. 567844

  8. 인천분양

    227198 421988As I internet site possessor I feel the articles here is extremely fantastic, regards for your efforts. 653751

  9. Harlan Brzezowski

    Have you ever heard of second life (sl for short). It is basically a game where you can do anything you want. sl is literally my second life (pun intended lol). If you would like to see more you can see these Second Life articles and blogs

  10. Albertha Prukop

    I don’t know about you people but I am obsessed with airplanes. I had a friend in highschool that loves airplanes, so here are some airplane related stuff I don’t know about you guys but I love airplanes. I had a friend in highschool that loved airplanes, so here are some airplane related stuff https://www.airlinereporter.com/2010/03/air-traffic-controller-lets-his-kid-talk-to-pilots/

  11. Will Ibasitas

    I don’t know about you guys but I am obsessed with airplanes. I have a friend in highschool that loves airplanes, so here are some airplane related stuff I don’t know about you guys but I love airplanes. I had a friend in highschool that loved airplanes, so here are some airplane related stuff https://www.airlinereporter.com/2009/06/american-airlines-tests-nextgen-technology-on-trans-atlantic-flight/

  12. Chang Rodger

    Have you ever heard of second life (sl for short). It is basically a online game where you can do anything you want. sl is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these second life websites and blogs

  13. cc dump free

    6234 7234276I visited various web pages eexcept the audio quality for audio
    songs existing at this web page iss in fact wonderful.
    72342236235

  14. cereal milk strain

    60441 481369Hello, Neat post. There is an concern along with your site in web explorer, could test thisK IE still will be the marketplace leader and a huge portion of other people will miss your magnificent writing because of this difficulty. 634145

  15. best cleaning products

    833881 845594Aw, this was a really nice post. In notion I would like to put in writing like this moreover — taking time and actual effort to make a very great article but what can I say I procrastinate alot and by no means seem to get something done. 16096

  16. scooter rentals in honolulu

    88271 677006I ran into this page accidentally, surprisingly, this really is a fantastic web site. The website owner has done a fantastic job writing/collecting articles to post, the information here is actually insightful. You just secured yourself a guarenteed reader. 901429

Добавить комментарий