Овсяные панкейки

Панкейки из овсянки

Это оригинальное блюдо пришло в жизнь соотечественников из Америки. Оно представляет собой крупного размера оладьи с ровной румяной текстурой. Готовится на сухой сковороде без добавления жирного ингредиента. В качестве альтернативы заморскому продукту наши кулинары пекут овсяные панкейки, которые не только не уступают по вкусовым и питательным характеристикам, но в пользе даже превосходят заокеанский аналог.

Из овсяных хлопьев

В качестве быстрого блюда подойдет рецептура панкеек из овсянки, которые будут иметь оригинальную не гладкую текстуру. Для их приготовления не нужна мука. Это прекрасный вариант для завтраков, тем более, что в него входит всего три компонента.

Ингредиенты

  • хлопья овсяные – 150 г;
  • 1 яйцо;
  • 100 мл молока.

Способ готовки

  1. Теплым молоком залить сухой компонент. Настоять хлопья, чтобы они размягчились (30-40 минут).
  2. Хорошо вымешать, чтобы получилась однородная консистенция.
  3. Отдельно взбить яйцо с солью (на кончике ножа).
  4. Два состава соединить, взбивая венчиком.
  5. Разогреть сковороду и с обеих сторон на среднем огне и жарить по 1 порции. Лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием.
  6. Подавать к столу можно с вареньем, джемом, медом или сметаной и сливками.

С овсяной мукой

Следующий рецепт панкеек подойдет любителям шоколадных десертов.

Ингредиенты

  • 40 г овсяной муки;
  • 40 г пшеничной муки или манки;
  • творог обезжиренный -150 г;
  • 4 яйца;
  • какао-порошок – 2 ст. л.;
  • корица;
  • сахар – 50 г.

Способ готовки

  1. Овсяную муку соединить с пшеничной, просеять, добавить какао и корицу.
  2. Отдельно взбить яйца с сахаром (поочередно белки и желтки).
  3. Добавить яичную желтковую массу в творог, перемешать, добавить белковую, перемешать.
  4. Аккуратно смешать творожно-яичную смесь с мучной, тщательно вымешивая.
  5. Вымешать тесто, которое будет иметь консистенцию оладьевого. При необходимости добавить манную крупу, если тесто будет очень жидким.
  6. На горячую сковороду без масла выложить часть теста и жарить с двух сторон до румяного образования.
  7. Подавать теплыми.
  8. К панкейкам можно приготовить отдельно глазурь: к 2 ст. л. сливочного масла растопленного добавить 2 ст. л. теплого молока,2 ст. л. сахара и 2 ст. л. какао-порошка, помешивая, довести до кипения. Плотность можно регулировать временем кипячения, не забывая постоянно помешивать глазурь. Остудить. Добавить молотые орехи.

С добавлением фруктов

Приготовить овсяно-банановые панкейки нужно тем, кто не только любит популярный экзотический фрукт, но и заботится о своем здоровье. Банан – кладязь витаминов и нужных организму микроэлементов. Это хороший источник фруктоолигосахаридов, которые являются пребиотиками и положительно влияют на работу кишечника.

Ингредиенты

  • 2 банана;
  • 1 стакан кефира 1%;
  • мука овсяная — 0,5 стакана;
  • мука цельнозерновая пшеничная – 0,5 стакана;
  • 1 яйцо;
  • сахар – по вкусу;
  • разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
  • ванильный сахар.

Способ готовки

  1. Кефир и яйца не должны быть холодными.
  2. Банан размять вилкой, добавить яйцо, кефир, сахар и ваниль. Все взбить.
  3. Добавить муку, соединенную с разрыхлителем. Хорошо перемешать, чтобы не было комков.
  4. Тесто выливать на разогретую сковороду и жарить с двух сторон.
  5. Подавать к столу теплыми.

Панкейки из банана и овсянки можно приготовить с использованием хлопьев. Для этого необходимо в чаше блендера соединить 1 стакан хлопьев, 1 банан, 1 яйцо, 1 ч. л. сахара. Все взбить. Добавить 200 мл любого жидкого йогурта и 0,5 ч. л. пищевой соды. Размешать. Жарить на сухой блиннице или сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон.

Совет: для того, чтобы быть уверенным, что панкейки не прилипнут, используйте сковороды со специальным покрытием.

Жарить порции необходимо до тех пор, пока не появится карамельная корочка.

При добавлении в тесто молока, разрыхлитель можно не добавлять.

И обязательно запомните: панкейки жарят без масла или любого другого жира. Иначе это блюдо превратится в самые обычные оладьи.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 46
  1. it dating sites

    I like the valuable information you provide in your articles.
    I’ll bookmark your weblog and check again here frequently.
    I’m quite certain I’ll learn lots of new stuff right here!
    Good luck for the next!

  2. our dating sites

    I simply couldn’t leave your site prior to suggesting that I extremely loved the standard information a person supply in your guests?
    Is going to be back ceaselessly in order to investigate cross-check new posts

  3. Jaime Myricks

    Have you ever heard of second life (sl for short). It is basically a online game where you can do anything you want. sl is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these sl articles and blogs

  4. Kissimmee pressure washing

    Very good blog.Really looking forward to read more. Really Cool.

  5. dating sites is

    Wonderful beat ! I wish to apprentice while you amend your web site, how
    can i subscribe for a weblog site? The account aided me a applicable deal.
    I have been a little bit acquainted of this your broadcast provided bright clear idea

  6. Damon Westmoreland

    Have you ever heard of second life (sl for short). It is essentially a video game where you can do anything you want. Second life is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these second life articles and blogs

  7. Carl Robert Scholz

    Thanks again for the blog article.Much thanks again. Much obliged.

  8. scoliosis that

    Why visitors still use to read news papers when in this technological globe all is existing on net?

  9. Raphael Hitchen

    Have you ever heard of second life (sl for short). It is essentially a video game where you can do anything you want. sl is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these second life authors and blogs

  10. Carl Scholz

    Thanks-a-mundo for the blog article. Cool.

  11. scoliosis surgery a

    Sweet blog! I found it while browsing on Yahoo News. Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo News?
    I’ve been trying for a while but I never seem to get there!

    Thank you

  12. Erwin Estrem

    Have you ever heard of second life (sl for short). It is essentially a game where you can do anything you want. sl is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these second life articles and blogs

  13. https://sites.google.com/view/cantaymatong

    Very neat blog article.Thanks Again.

  14. free dating sites there

    Great site. Plenty of useful information here.
    I’m sending it to some pals ans additionally sharing in delicious.
    And obviously, thanks for your effort!

  15. dating sites it

    Heya i am for the first time here. I came across this
    board and I in finding It really helpful & it helped me out a
    lot. I hope to provide one thing back and help others such as you aided me.

  16. mens stroker

    I cannot thank you enough for the article.Much thanks again. Awesome.

  17. tinyurl.com

    It’s very trouble-free to find out any topic on net as compared
    to books, as I found this article at this site.

  18. tinyurl.com

    I all the time emailed this weblog post page to all my associates, for
    the reason that if like to read it afterward my links will too.

  19. penis extenders

    I appreciate you sharing this article post.Much thanks again. Really Great.

  20. Extra resources

    Really enjoyed this blog article.Much thanks again. Awesome.

  21. Nolan Aslett

    Have you ever heard of second life (sl for short). It is essentially a video game where you can do anything you want. Second life is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these second life authors and blogs

  22. https://www.blaidalmau.net/is-the-word-throughout-a-present-tense-word-or-past-tense/

    Appreciate you sharing, great article post.Really thank you!

  23. adam and eve realistic dildo

    wow, awesome blog post.Thanks Again. Cool.

  24. rechargeable vibrator

    Great, thanks for sharing this blog article.Thanks Again. Cool.

  25. вулкан казино онлайн

    Thanks again for the post.Really thank you! Really Great.

  26. cvv fullz and dumps selling

    254417 411660Very fascinating info !Perfect just what I was looking for! 207103

  27. Ungrateful people

    Really informative blog article.Thanks Again. Really Great.

  28. Macie Noegel

    This was awesome! I would like you to clean up all this spam though

  29. dịch vụ seo

    240189 160360Someone essentially assist to make severely posts I may state. That could be the very first time I frequented your site page and so far? I surprised with the analysis you produced to create this specific submit incredible. Magnificent task! 916223

  30. dịch vụ marketing

    348738 940816Quite usefull weblog. i will follow this weblog. maintain up the excellent function. 555599

  31. Eartha Laudadio

    Have you ever heard of second life (sl for short). It is essentially a online game where you can do anything you want. SL is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these sl websites and blogs

  32. Onita Burbank

    I don’t know about you people but I infatuated with airplanes. I had a friend in highschool that loves airplanes, so here are some airplane related stuff I don’t know about you guys but I love airplanes. I had a friend in highschool that loved airplanes, so here are some airplane related stuff https://www.airlinereporter.com/2009/04/a-boeing-777s-afterlifea-beer-can/

  33. Joslyn Brownley

    I don’t know about you guys but I love airplanes. I have a friend in highschool that loves airplanes, so here are some airplane related stuff I don’t know about you guys but I love airplanes. I had a friend in highschool that loved airplanes, so here are some airplane related stuff https://www.airlinereporter.com/2009/06/the-airline-blogs-video-of-the-day-air-new-zealand/

  34. make money online

    This is one awesome blog post.Really thank you! Much obliged.

  35. gui hang di my

    910133 820603TeenVogue? Looking for fashion advice, celebrity buzz or beauty trends? Uncover it all in Teen Vogue 300688

  36. passive income ideas

    I really liked your post. Awesome.

  37. gucci shoes replica

    784652 941767It is hard to find knowledgeable individuals on this subject, but you sound like you know what you are talking about! Thanks 949786

  38. Marty Foucha

    Have you ever heard of second life (sl for short). It is essentially a game where you can do anything you want. SL is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these second life articles and blogs

  39. W88casino

    782066 91068Hey, you used to write amazing, but the last few posts have been kinda boring I miss your tremendous writings. Past few posts are just just a little out of track! come on! 335280

  40. cc for sale dumps

    46234 7234This was great! I would like you to clean up all this spam though8234234

  41. buy dumps online

    723424 834127I appreciate you sharing this article.Thanks Again. Really Great.72342

  42. fresh cc dumps forum

    7234 723427 the very best system I know, thank you extremely a lot723427

  43. Tabitha Capoccia

    Have you ever heard of second life (sl for short). It is essentially a game where you can do anything you want. sl is literally my second life (pun intended lol). If you would like to see more you can see these second life authors and blogs

  44. Buy Smith And Wesson 9mm Online

    69909 888946Hi! I discovered your website accidentally today, but am actually pleased that we did! Its not only entertaining, but in addition straightforward to make use of in contrast to lots that Ive viewed! 540753

  45. Supercritical CO2 Extraction Machine

    544194 160124Wow, superb blog layout! How long have you been running a blog for? 626908

  46. scooter rental in honolulu

    880946 301689Hey, you?re the goto expert. Thanks for haingng out here. 278999

Добавить комментарий