Овсянка без варки

Как приготовить овсянку без варки

В наш скоростной век самыми востребованными являются продукты, на приготовление которых затрачивается минимальное количество времени. К таким относится овсянка без варки.

У этого продукта есть свои поклонники и не мало противников. Одни считают, что без термической обработки он остается полезным для организма, другие не видят полезных свойств в самом злаке, прошедшем этапы готовности от пропаривания до шлифования. Ведь именно его используют для быстрого приготовления.

Любое мнение имеет право на жизнь. Взвесим все «за» и «против».

Что говорят диетологи

Не требующая варки овсянка на завтрак для многих стала традиционным блюдом. Особенно это актуально для людей, экономящих свое время. Но так ли хорош принцип «просто добавь воды» для здоровья?

В российском институте диетологии и правильного питания провели лабораторные исследования на предмет наличия полезных составляющих в кашах быстрого приготовления. Оказалось, что в составе блюда, которое  готовилось методом заливания водой хлопьев, остались только витамины и некоторые минералы. Но снизилось количество полезной клетчатки, которое получает готовое блюдо в результате варки неочищенной механическим способом крупой.

В процессе обработки зерна превращаются в хлопья, которые имеют высокий гликемический индекс. Этот показатель демонстрирует скорость расщепления продукта и преобразования в глюкозу, которая является главным источником энергии.

У каш, сваренных из зерна или крупы он имеет показатель ГИ 35-45, у быстрорастворимых каш — до 80.

Это говорит о том, что съев овсянку без варки на завтрак, быстрее наступает голод. Предложенные потребителю каши-минутки и вовсе отличаются большой калорийностью из-за содержания в них высокого количества сахара.

Диетологи рекомендуют в утреннее время съедать не более 200 г такого блюда с периодичностью не более 2 раз в неделю. При каждодневном употреблении можно легко увеличить вес, а также получить проблему в виде плохого метаболизма инсулина и глюкозы в крови.

В то же время, в связи с тем, что самым быстрым является обмен веществ до 12 часов дня, цельнозерновые каши, требующие варки, можно съедать ежедневно по 200 г с добавлением любого ингредиента.

Если просто запарить хлопья, то организм не получит полезной клетчатки, зато углеводов будет в избытке. Когда каша проходит процесс приготовления с помощью проваривания, блюдо получает слизистую субстанцию, которая способствует хорошему усвоению готового продукта и защищает слизистую желудка и благотворно влияет на процессы пищеварения и работу ЖКТ.

Как сохранить пользу

Существует ни один рецепт блюд, приготовленных методом запаривания или заливания овсянки водой, кисло-молочными продуктами. Кашу, приготовленную таким методом можно сделать более полезной за счет добавляемых сопутствующих компонентов. Например, малое количество клетчатки в невареном блюде можно восполнить добавлением фруктов и овощей, в составе которых этого фермента более чем достаточно. К таким относятся яблоки, ягоды, хурма, клубника, бананы, морковь, брокколи и др.

К полезным диетическим наименованиям относится и ленивая овсянка, которую рекомендуют употреблять не только взрослым, но и детям.

Готовится это блюдо путем заливания на ночь (можно с утра на вечер) сметаной, молоком, йогуртом, простоквашей. Добавленные фрукты, орехи, сухофрукты дополнят продукт витаминами, необходимыми организму микро и макроэлементами. Приготовить его для завтрака не составит большого труда.

Способ готовки

  1. В стеклянную емкость с крышкой (банку 0,5 л) выложить хлопья овсяные, заранее промытые кипяченой теплой водой и высушенные.
  2. Добавить кисломолочный продукт, чтобы покрылись хлопья, добавить порезанные кусочками яблоки, банан, добавить немного корицы и орехов. Если молочный ингредиент не сладкий, добавить 1 ч. л. меда.
  3. Емкость закрыть крышкой и взболтать.
  4. Оставить в холодильнике на несколько часов (на ночь).
  5. Быстрый полезный завтрак готов.

Убираем лишние килограммы

Овсянка является самым востребованным вариантом для похудения. Отзывы людей, использовавших овсяную монодиету говорят о ее эффективности и пользе.

Использование с целью снижения лишнего веса овсянки, не требующей варки дает результат уже после 10 дневного ее применения.

Важный очистительный эффект, который дает залитая на ночь овсянка, благоприятно действует на работу кишечника, убирая токсины и не растворимые жировые скопления.

Предлагаем воспользоваться рецептом для снижения веса с использованием овсяных хлопьев:

  1. Подготовленную овсянку (залитую на 8 часов теплой водой) выкладывают в высокое блюдо.
  2. Заливают кефиром или йогуртом на 1 час. Перемешивают и уплотняют для набухания.
  3. Можно добавить для активизации слабительного эффекта чернослив, корицу, имбирь.
  4. Обязательно в период такой корректирующей чистки употреблять достаточное количество воды (2 л в сутки), перейти полностью на диетическое питание, сбалансировать режим отдыха и физических нагрузок.

Метод запаривания

Быстрым завтраком считается и запаренная овсянка, которую готовят из шлифованного овсяного злака.  Стоит использовать (не моментальные) геркулесовые хлопья.

Ингредиенты

  • хлопья Геркулес (цельные) – 4 ст. л.;
  • кипяток – 12 ст. л.;
  • сухофрукты – по несколько штук чернослива, кураги, изюма;
  • сахар или мед.

Способ готовки

  1. Залить на ночь овсяный ингредиент. Промытые, очищенные от мусора овсяные хлопья выложить в отдельное блюдо с высокими бортами. Воду слить.
  2. Добавить мелко резанные сухофрукты.
  3. Залить крутым кипятком. Накрыть крышкой.
  4. Запаренные хлопья должны простоять не менее 20 минут под «шубой», чтобы они хорошо напарились.
  5. В готовое блюдо добавить мед или сироп по желанию.

Как оказалось, лениться тоже можно с пользой, особенно если это касается приготовления ценного для организма продукта.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 39
  1. Whitelist IP

    Good day I am so glad I found your website, I really found you by error, while I was looking on Digg for something else, Anyhow I am here now and would just like to say cheers for
    a tremendous post and a all round thrilling blog (I also love the theme/design), I don’t have time to browse it
    all at the moment but I have bookmarked it and also added your RSS feeds, so when I
    have time I will be back to read more, Please do keep up the awesome work.

  2. memahami materi pelajaran

    Great article.

  3. belajar bahasa inggris

    Right now it appears like Movable Type is the top blogging platform available right now.
    (from what I’ve read) Is that what you are using on your blog?

  4. See more

    It is in reality a nice and useful piece of info. I am satisfied that you
    shared this useful info with us. Please keep
    us up to date like this. Thanks for sharing.

  5. drop shipping

    It’s a pity you don’t have a donate button! I’d definitely donate to this
    brilliant blog! I suppose for now i’ll settle for bookmarking and adding your RSS feed to my
    Google account. I look forward to brand new updates and will talk about this website with my Facebook group.
    Chat soon!

  6. motorcycle bluetooth headset reviews

    Hi! I know this is somewhat off topic but I was wondering which blog platform are you using for this
    site? I’m getting tired of WordPress because I’ve had
    problems with hackers and I’m looking at alternatives for another platform.
    I would be great if you could point me in the direction of
    a good platform.

  7. Website Mike Moran Porsche Taycan

    Great article.

  8. here are the Findings Cnet Porsche Taycan

    Hey There. I found your blog using msn. This is an extremely well written article.
    I will be sure to bookmark it and return to read more of your useful info.
    Thanks for the post. I’ll definitely return.

  9. Buy Old Gmail Accounts

    I loved as much as you will receive carried out right here.
    The sketch is tasteful, your authored material stylish.
    nonetheless, you command get got an edginess over that you wish be delivering the following.
    unwell unquestionably come more formerly again as exactly
    the same nearly very often inside case you shield this hike.

  10. desayuno keto fácil y rápido

    I simply couldn’t go away your website prior to suggesting that I really loved the usual
    info an individual supply to your guests? Is going to be again often to inspect new posts

  11. kids makeup set review

    Can I just say what a relief to find a person that actually knows
    what they’re talking about over the internet. You definitely realize how to bring an issue
    to light and make it important. More and more people ought to read this and understand this side of the story.
    I was surprised that you aren’t more popular given that you definitely have the gift.

  12. Jdbxbriet

    online viagra viagra without precription viagra gold [url=http://llviabest.com/]jpg viagra prescription[/url] ’

  13. Download Firefox For Mac

    Quality articles or reviews is the main to
    be a focus for the viewers to pay a quick visit the
    website, that’s what this site is providing.

  14. youtube views kaufen

    Excellent beat ! I would like to apprentice while you amend your web site, how could
    i subscribe for a blog website? The account aided me a acceptable deal.
    I had been a little bit acquainted of this your broadcast provided bright clear
    idea

  15. google.com.ag

    This text is worth everyone’s attention. When can I find out
    more?

  16. find here Regenerate Receding Gums Naturally

    Heya! I understand this is kind of off-topic however I had to ask.
    Does managing a well-established website such as yours require a lot of work?
    I’m completely new to operating a blog but I do write in my journal every day.
    I’d like to start a blog so I will be able to share my personal experience and feelings online.
    Please let me know if you have any kind of recommendations or tips for
    new aspiring blog owners. Appreciate it!

  17. youtube views kaufen

    Definitely believe that which you stated. Your favorite reason seemed to be
    on the internet the simplest thing to be aware of. I say to
    you, I definitely get annoyed while people consider worries that they plainly do not know about.
    You managed to hit the nail upon the top as well as defined out the whole thing without having side-effects ,
    people can take a signal. Will probably be back to
    get more. Thanks

  18. click over Here now Porsche Taycan Nurburgring

    Hi there! I could have sworn I’ve visited your blog
    before but after looking at many of the posts I realized it’s
    new to me. Regardless, I’m definitely happy I discovered it
    and I’ll be bookmarking it and checking back often!

  19. https://sites.google.com/view/pbn1-4/หนาแรก

    Appreciating the time and effort you put into your blog and detailed information you provide.
    It’s good to come across a blog every once in a while that isn’t
    the same old rehashed information. Fantastic read!
    I’ve bookmarked your site and I’m adding your RSS feeds to my Google account.

  20. 토토사이트

    Hello friends, fastidious piece of writing and nice urging commented at this place, I am actually enjoying by these.

  21. ptsd Treatment

    We stumbled over here from a different website and thought I might as well check things out.
    I like what I see so now i am following you. Look forward to exploring your web page again.

  22. https://www.google.co.jp/url?q=http://google.com.pk/url?q=https://www.instapaper.com/p/regrowgumtissue

    Greetings! I know this is kind of off topic but
    I was wondering if you knew where I could locate
    a captcha plugin for my comment form? I’m using the same blog
    platform as yours and I’m having problems finding one? Thanks a lot!

  23. 먹튀

    Your mode of describing everything in this piece of writing
    is actually fastidious, all be able to simply know it, Thanks a lot.

  24. PG SLOT

    I am regular visitor, how are you everybody?
    This piece of writing posted at this website is actually nice.

  25. joker

    Hi there, just became aware of your blog through Google, and found that
    it is truly informative. I am going to watch out for brussels.
    I will appreciate if you continue this in future.
    Many people will be benefited from your writing. Cheers!

  26. buy gbl online germany

    I do trust all of the concepts you have offered for your post.
    They’re very convincing and will definitely work.
    Nonetheless, the posts are very quick for newbies.
    Could you please lengthen them a bit from subsequent time?
    Thank you for the post.

  27. joker

    Does your blog have a contact page? I’m having problems locating it but, I’d like to send you an email.

    I’ve got some ideas for your blog you might be interested in hearing.
    Either way, great site and I look forward to seeing it improve over time.

  28. Mkv movies

    Very quickly this website will be famous amid all blogging and site-building users, due to it’s
    pleasant articles or reviews

  29. check coverage time

    This design is spectacular! You definitely know how to keep
    a reader entertained. Between your wit and your
    videos, I was almost moved to start my own blog
    (well, almost…HaHa!) Fantastic job. I really enjoyed what you had to say,
    and more than that, how you presented it. Too cool!

  30. đánh bài trực tuyến

    hey there and thank you for your information – I have
    definitely picked up something new from right here. I did however expertise several technical
    issues using this website, since I experienced to reload the web site a lot
    of times previous to I could get it to load properly.
    I had been wondering if your web hosting is OK? Not that I am complaining, but sluggish loading instances times will very frequently affect your placement
    in google and can damage your high quality
    score if ads and marketing with Adwords. Well
    I’m adding this RSS to my email and can look out for
    a lot more of your respective interesting content.
    Ensure that you update this again very soon.

  31. nha cai uy tin

    Hmm is anyone else experiencing problems with the pictures on this blog loading?
    I’m trying to find out if its a problem on my end or if it’s the blog.
    Any suggestions would be greatly appreciated.

  32. PGSLOT

    Please let me know if you’re looking for a author for your site.
    You have some really great posts and I think I would be a good asset.
    If you ever want to take some of the load off,
    I’d love to write some content for your blog in exchange
    for a link back to mine. Please shoot me an email
    if interested. Kudos!

  33. Travel

    It’s enormous that you are getting ideas from this post as well as from our
    dialogue made at this place.

  34. Travel

    What’s up to all, how is the whole thing, I think every one is getting more from this site,
    and your views are good in favor of new people.

  35. desayuno keto fácil y rápido

    I’m really enjoying the theme/design of your weblog. Do you ever run into any web browser compatibility issues?
    A small number of my blog audience have complained about
    my website not operating correctly in Explorer but
    looks great in Chrome. Do you have any suggestions to help fix this problem?

  36. Travel

    I was able to find good info from your blog posts.

  37. desayuno keto fácil y rápido

    May I simply say what a comfort to uncover a person that really understands what
    they’re discussing on the internet. You definitely realize
    how to bring an issue to light and make it important. More people
    really need to look at this and understand this side of
    the story. I can’t believe you aren’t more popular since you
    definitely possess the gift.

  38. Travel

    Aw, this was an extremely good post. Spending some time and actual
    effort to make a good article… but what can I say… I put things off a lot and never manage to get anything done.

  39. clinicas estéticas sevilla

    Fantastic items from you, man. I have take note your stuff
    previous to and you’re simply too magnificent.

    I actually like what you have obtained here, certainly like what you’re
    saying and the best way during which you are saying it.
    You’re making it enjoyable and you still take care of to keep it smart.

    I can not wait to learn far more from you.

    That is really a terrific site.

Добавить комментарий