Как люди используют зерна овса

Польза овса для людей и животных

Потребительский диапазон того, как люди используют зерна овса, обширен и не перестает поражать широтой применения.
Начало выращивания овса датируется периодом 2000 лет до нашей эры. Хотя широко культивироваться овес начал сравнительно позже в юго-восточной Европе и Малой Азии. Он плавно перекочевал на земли Северной Америки и прекрасно прижился на наших просторах. Сегодня сельскохозяйственное значение данного злака сложно переоценить.

Пищевая ценность

Зерновки овсяной культуры имеют уникальные показатели, которые в полной мере определяют и ее полезные свойства:

  1. Энергетическая ценность при 316 ккал на 100 г съедобной части зерна, вмещает: белков — 10 г, жиров — 6 г, углеводов — 55 г, пищевых волокон — 12 г, воды — 13 г, золы — 3 г.
  2. По количеству углеводов и клетчатки превосходит пшеницу и рожь.
  3. Витамины А, Е, РР и группы В ниацин.
  4. Калий, кальций, кремний, магний, натрий, сера, хлор, фосфор.
  5. Алюминий, бор, ванадий, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, никель, олово, селен, стронций, титан, хлор, фтор, цинк, цирконий.
  6. Усвояемые углеводы: крахмал и дескрины, моносахариды.
  7. Аминокислотный ряд: лизин, меционин, глутаминовая и аспарагиновая кислоты и др.
  8. Омега-3 и 6 жирные кислоты.
  9. Активные жирные кислоты: миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, арахиновая, пальмитолеиновая, олеиновая (омега-жирные кислоты: линолевая, линоленовая.

Связь состава с целебными свойствами

Все, чем полезен данный злак, характеризуют его составляющие, указывающие на его прямое целебное действие. Завидный химический состав и биологические показатели поражают.

Витаминный ряд:

  1. А — активизирует зрительную активность, усиливает защитные свойства организма, замедляет старение. В косметологии используют как компонент, способствующий улучшению состояния кожи и волос.
  2. В1 — помогает стабилизировать работу нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
  3. Холин — регулирует уровень инсулина в организме. Помогает транспортировке и жирообмену в печени.
  4. В5 —помогает наладить весь энергетический обмен, синтез гормонов, гемоглобина, поддерживает функцию коры надпочечников. Укрепляет слизистую и кожные покровы.
  5. В6 — активизирует защитные свойства организма, нервной системы. Способствует правильному формованию эритроцитов в крови, что помогает избежать развитие анемии.
  6. Н — оказывает положительное влияние на метаболические процессы, участвует в синтезе жиров и аминокислот. Нормализует состояние кожных покровов.
  7. РР — влияет на окислительно-восстановительные реакции, состояние кожи, работу желудочно-кишечного тракта и нервной системы.

Дополнительный биохимический показатель:

  1. Калий — помогает в нормализации артериального давления, участвует в регуляции водного, кислотного и электролитного показателя.
  2. Кальций — строитель костей и регулятор нервной системы, мышечного сокращения. Предупреждает остеопороз, дименирализацию костей.
  3. Кремний — действует на синтез коллагена.
  4. Магний — помогает обмену веществ, улучшает белковый синтез, предупреждает развитие болезней сердца, повышения артериального давления.
  5. Фосфор — контролирует кислотно-щелочной баланс, способствует укреплению костей и зубов. Достаточное содержание вещества предупреждает анорексию, анемию и рахит.
  6. Железо — входит в состав белков и ферментов, влияет на окислительно-восстановительные реакции, транспортировку кислорода в системы и органы.
  7. Марганец — влияет на метаболизм аминокислот, участвует в образовании костной и соединительной ткани, помогает синтезировать холестерин. Предупреждает замедление роста, нарушение репродуктивной функции.
  8. Медь регулирует углеводно-белковое усвоение, контролирует поступление кислорода в ткани, влияет на формирование сердечно-сосудистой системы.
  9. Селен — иммуномодулятор широкого спектра действия. Помогает предупредить деформационные явления в суставах, позвоночнике, предупреждает миокардиопатию.
  10. Хром активизирует действие инсулина, регулируя уровень глюкозы в крови.
  11. Цинк — выполняет главную роль в процессах распада бжу, усиливает защитные свойства организма, защищает от развития цирроза печени, нарушения половой активности. Будущим матерям элемент необходим для предупреждения развития пороков сердца у плода.

Нормативы качества

Целевое назначение овсяной культуры можно разделить на три варианта:

  • сельскохозяйственное ( посевной, кормовой);
  • продовольственное (обыкновенный);
  • лечебное.

Согласно Межгосударственного стандарта ГОСТ «Овес продовольственный» (http://files.stroyinf.ru/Data2/1/4294826/4294826076.pdf) заготавливаемый злак без примесей другими видами (1-3 класса) может использоваться на продовольственные цели, 4 класса т.е с примесями — только для корма животным и выработки комбикормов.
Заготавливаемый и поставленный растительный компонент наиболее ценных по качеству сортов должен соответствовать требованиям 1 и 2 класса. Он может использоваться для производства детского питания. Говоря простым языком — это овсянка, знакомая с детства.
Основное допустимое для питания зерно не должно иметь сора и примесей. Каждая партия должна комплектоваться сертификатами, в которых указано содержание токсичных компонентов.
Указанные нормативы качества и стандарта можно узнать при покупке цельнозернового продукта, затребовав соответствующий документ ( сертификат) у продавца.

Целительные особенности

Лошади, питающиеся этой культурой, никогда не болеют, отличаются красивой кожей, стройным сильным костяком, красивой гривой и хорошим зрением. И не удивительно, ведь комплекс витаминов, минералов и других полезных веществ, которыми богат этот злак хорошо усваиваются не только организмов животных.

Также очевидна польза овса для организма человека:

  1. Так как этот злак обладает прекрасной усвояемостью, его широко используют в детском меню и в рационе людей, желающих похудеть.
  2. Используют в лечебных целях: при сердечно-сосудистых заболеваниях, стабилизации сахара в крови, для лечения ревматизма. Применяют в виде отваров и настоев для снижения хронических неврологических болей, при стрессе, бессоннице.
  3. Овсяный экстракт издавна использовался для лечения наркотической ( опиумной) зависимости. В народной медицине его используют для избавления от курения.
  4. Жмых после приготовления отваров используют в качестве успокоительного зелья для снятия кожного зуда. Экзему, псориаз, диатез, солнечные ожоги лечат ванны с овсом.
  5. Это прекрасное косметическое средство. Из него даже в домашних условиях готовят эффективные скрабы и очистители кожи. На основе овсяного растения готовят шампуни, мыло, крема.
  6. Пророщенные зерна минимизируют риск сердечных заболеваний и снижают повышенное давление.
  7. Овсяная клетчатка помогает снизить риск холестериновых вкладышей.
  8. Бета-глюкан в составе увеличивает защитную реакцию организма на бактериальную атаку.
  9. Астматикам помогает этот злак из-за наличия в нем селена, которому также приписывают противоопухолевое действие.
  10. Пророщенные виды зерен в несколько раз увеличивают эффективность его качеств: способствуют омолаживанию организма, усиливают мужскую потенцию, улучшают состояние внутренних органов, очищают кровь.
  11. Приготовленные овсяные кисели из цельного зерна помогают поддерживать пищеварительный тракт на должном уровне, избавляясь от запоров и метеоризма.
  12. Постоянное включение овсяных блюд улучшает обменные процессы в организме, укрепляя не только его защитные свойства, но даже излечивая тяжелые долговременные заболевания (гастрит, язву, панкреатит).

Способность этой культуры к выживаемости и устойчивости к негативным погодным условиям передается его составляющим, а именно зерну. Поэтому, применяя его в пищу или для приготовления наружных средств, человек пользуется этими свойствами.

Предлагаем попробовать профилактическое средство, которое в свое время использовал один французский врач, доживший до 120 лет:

  1. Пить 400 мл теплого овсяного отвара натощак, 400 мл — за 2 часа перед обедом, 400 мл после обеда по истечении трех часов.
  2. Курс — по 2 недели три раза в году: летом, осенью, весной.

Много исторических фактов о целебной силе этого чудо-продукта входило в летопись о здоровой и полезной пище во все века во многих странах. Где бы не проросли его зерна, они приносили с собой молодость, здоровье, красоту.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 65
  1. remote control vibrator reviews

    I really like and appreciate your post.Really thank you! Will read on…

  2. best remote vibrator

    Great, thanks for sharing this blog post.Much thanks again. Great.

  3. buy Instagram followers

    Fantastic post. Fantastic.

  4. tron blender

    I am so grateful for your blog post. Fantastic.

  5. ejaculating strapon

    I appreciate you sharing this article post. Really Great.

  6. ejaculating dildo

    Looking forward to reading more. Great article post.Really looking forward to read more. Will read on…

  7. vibrator dildo

    A big thank you for your post.Really thank you! Want more.

  8. home for sale post falls idaho

    That is a very good tip especially to those new to the blogosphere. Brief but very accurate information… Many thanks for sharing this one. A must read post!

  9. best g spot vibrator

    Very good blog post.Thanks Again. Really Cool.

  10. adam and eve review

    Great blog.Much thanks again. Will read on…

  11. alex more

    Major thankies for the blog article.Thanks Again. Keep writing.

  12. realistic pocket pussy

    Really enjoyed this post.Really looking forward to read more. Awesome.

  13. Arizona Vision Center

    This site really has all the info I wanted concerning this subject and didn’t know who to ask.

  14. online lifestyle group

    Nice post. I learn something totally new and challenging on websites I stumbleupon everyday. It’s always useful to read content from other authors and practice something from other websites.

  15. Optometrist Phoenix

    bookmarked!!, I really like your web site!

  16. Lasik Eye Surgery Phoenix

    An outstanding share! I have just forwarded this onto a friend who had been conducting a little research on this. And he actually ordered me breakfast because I stumbled upon it for him… lol. So allow me to reword this…. Thanks for the meal!! But yeah, thanx for spending time to discuss this topic here on your site.

  17. private schools near me

    Greetings! Very useful advice within this post! It is the little changes which will make the greatest changes. Many thanks for sharing!

  18. truck trailer repair

    Your style is really unique compared to other people I have read stuff from. Thank you for posting when you have the opportunity, Guess I’ll just book mark this page.

  19. Clark Ishihara

    After checking out a few of the blog articles on your site, I truly appreciate your way of blogging. I book-marked it to my bookmark site list and will be checking back soon. Take a look at my website as well and let me know how you feel.|

  20. freightliner semi truck

    I’m impressed, I must say. Rarely do I come across a blog that’s both equally educative and interesting, and let me tell you, you’ve hit the nail on the head. The issue is something that not enough people are speaking intelligently about. I am very happy that I came across this during my hunt for something relating to this.

  21. fish market near me

    That is a good tip particularly to those fresh to the blogosphere. Simple but very accurate information… Thanks for sharing this one. A must read post!

  22. Beer Tasting Experts

    Hi there! This article couldn’t be written much better! Going through this article reminds me of my previous roommate! He constantly kept talking about this. I will forward this information to him. Fairly certain he’ll have a very good read. Thanks for sharing!

  23. rv dealers near me

    Your style is so unique in comparison to other folks I have read stuff from. Thanks for posting when you have the opportunity, Guess I’ll just bookmark this page.

  24. Forklift Tires Near Me

    I absolutely love your website.. Very nice colors & theme. Did you create this amazing site yourself? Please reply back as I’m trying to create my very own blog and want to learn where you got this from or just what the theme is named. Cheers!

  25. Forklift Maintenance Los Angeles

    Your style is very unique compared to other folks I have read stuff from. Thanks for posting when you’ve got the opportunity, Guess I will just book mark this site.

  26. Empty Kegs

    Very nice post. I certainly appreciate this site. Continue the good work!

  27. autozone near me

    This web site really has all of the information and facts I needed about this subject and didn’t know who to ask.

  28. Forklift Rental Orange County

    Oh my goodness! Awesome article dude! Thank you, However I am experiencing difficulties with your RSS. I don’t understand why I can’t join it. Is there anybody having similar RSS issues? Anybody who knows the answer will you kindly respond? Thanx!!

  29. Digital Marketing Quote

    Hello there! This post could not be written much better! Going through this post reminds me of my previous roommate! He constantly kept talking about this. I will forward this information to him. Fairly certain he’ll have a great read. Many thanks for sharing!

  30. rv sales orange county

    Pretty! This has been a really wonderful article. Thanks for providing this information.

  31. Internet Marketing Agency

    I couldn’t resist commenting. Exceptionally well written!

  32. Local Marketing Program

    Oh my goodness! Impressive article dude! Thank you, However I am having issues with your RSS. I don’t understand the reason why I can’t subscribe to it. Is there anybody getting the same RSS issues? Anyone that knows the solution will you kindly respond? Thanks!!

  33. Social Media Marketing Events

    Good day! I simply want to give you a huge thumbs up for the excellent info you have got right here on this post. I am coming back to your web site for more soon.

  34. Content Marketing Programs

    I was able to find good information from your articles.

  35. Social Media Marketing Contractors

    Nice post. I learn something totally new and challenging on websites I stumbleupon everyday. It’s always exciting to read through content from other authors and use something from other websites.

  36. Digital Marketing Businesses

    Good day! I could have sworn I’ve been to your blog before but after browsing through a few of the posts I realized it’s new to me. Anyways, I’m certainly happy I found it and I’ll be book-marking it and checking back frequently!

  37. Social Media Marketing Agency Around Me

    bookmarked!!, I love your web site!

  38. Digital Marketing Master

    I like looking through a post that will make men and women think. Also, thank you for allowing me to comment!

  39. Seo Marketing Firms

    Having read this I thought it was very enlightening. I appreciate you spending some time and effort to put this short article together. I once again find myself personally spending a lot of time both reading and posting comments. But so what, it was still worth it!

  40. Google Marketing Service

    Great info. Lucky me I came across your website by accident (stumbleupon). I’ve saved as a favorite for later!

  41. Internet Marketing Agencies

    Excellent article. I absolutely appreciate this website. Keep writing!

  42. Video Marketing Specialist

    I needed to thank you for this good read!! I certainly enjoyed every bit of it. I have got you saved as a favorite to check out new things you post…

  43. Content Marketing Service

    Excellent post. I am going through a few of these issues as well..

  44. Clinton Laranjo

    Have you ever heard of second life (sl for short). It is basically a video game where you can do anything you want. sl is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these Second Life websites and blogs

  45. Social Media Marketing Program

    An intriguing discussion is definitely worth comment. I do think that you should publish more about this subject matter, it might not be a taboo matter but usually people don’t speak about these issues. To the next! Kind regards!!

  46. Internet Marketing Club

    Hi there! This article could not be written much better! Looking through this post reminds me of my previous roommate! He always kept preaching about this. I’ll send this article to him. Pretty sure he’s going to have a great read. Thanks for sharing!

  47. Google Marketing Agencies

    That is a great tip especially to those new to the blogosphere. Simple but very precise information… Appreciate your sharing this one. A must read article!

  48. Internet Marketing Contractors

    There’s definately a great deal to find out about this issue. I love all the points you’ve made.

  49. Local Marketing Agencies Near Me

    Hi! I could have sworn I’ve been to this site before but after going through a few of the articles I realized it’s new to me. Anyways, I’m certainly happy I came across it and I’ll be book-marking it and checking back regularly!

  50. Social Media Marketing Pro

    I really like it whenever people get together and share ideas. Great website, continue the good work!

  51. RV Wraps Orange County

    After looking into a handful of the blog posts on your web site, I honestly like your way of blogging. I added it to my bookmark website list and will be checking back soon. Take a look at my web site as well and tell me what you think.

  52. Karina Flaxman

    This was awesome! I would like you to clean up all this spam though

  53. RV Roof Riverside

    Aw, this was an exceptionally nice post. Taking a few minutes and actual effort to produce a great article… but what can I say… I hesitate a lot and never seem to get nearly anything done.

  54. Van Repair Near Me

    This site was… how do I say it? Relevant!! Finally I have found something which helped me. Cheers!

  55. RV Countertops California

    This web site definitely has all of the information and facts I wanted about this subject and didn’t know who to ask.

  56. watch repair fullerton

    This blog was… how do I say it? Relevant!! Finally I’ve found something that helped me. Thanks!

  57. certified rv repair

    Very good post! We will be linking to this particularly great article on our website. Keep up the good writing.

  58. best paint shops near me

    bookmarked!!, I like your blog!

  59. rv parts los angeles

    I used to be able to find good advice from your blog articles.

  60. custom fleet and auto body

    I blog often and I genuinely thank you for your content. This great article has really peaked my interest. I am going to book mark your site and keep checking for new details about once per week. I opted in for your RSS feed too.

  61. Dodge Sprinter Auto Repair

    Great post! We are linking to this particularly great article on our website. Keep up the great writing.

  62. RV Technician Near Me

    Spot on with this write-up, I honestly think this website needs a great deal more attention. I’ll probably be back again to read through more, thanks for the information!

  63. rv repairman near me

    Oh my goodness! Amazing article dude! Thanks, However I am going through troubles with your RSS. I don’t know why I am unable to subscribe to it. Is there anybody getting the same RSS issues? Anyone who knows the answer will you kindly respond? Thanks!!

  64. RV Furniture Orange County

    Having read this I believed it was rather informative. I appreciate you taking the time and effort to put this information together. I once again find myself spending a significant amount of time both reading and leaving comments. But so what, it was still worthwhile!

Добавить комментарий