Сахарный диабет – заболевание, характерное повышением уровня сахара в крови, возникающее из-за не способности организма правильно усваивать инсулин. В комплексе с медикаментами, в терапию включают растительные компоненты, не последнее место среди которых занимает овес при сахарном диабете разных типов.
Ценный злак – диабету враг
Причиной данного заболевания является сбой иммунной системы, когда начинают вырабатываться антитела, разрушающие клетки поджелудочной железы. Он провоцирует хаотичную циркуляцию глюкозы в крови. Чтобы насытиться и получить энергетический запас, организм начинает использовать жиры, что провоцирует появление токсичных веществ, приводящих к нарушению белкового, минерального и жирового обмена. Это негативно сказывается на работе всех систем организма.
Самым тяжелым является заболевание диабетом 2 типа при котором требуется постоянная диета.
Противостоять негативным процессам помогают растительные компоненты, состав которых блокирует необратимые нарушения в работе всех органов, улучшая обмен веществ, укрепляя сосуды, усиливая защитные свойства организма.
Чтобы разобраться в том, чем полезен овес при данном недуге, достаточно оценить роль некоторых макро и микроэлементов в его составе:
- Кремний и фосфор помогают держать в тонусе стенки сосудов, нормализовать работу соединительной ткани поджелудочной железы, улучшить обменные процессы, Кремний создает коллоидные системы, поглощающие вредоносные микроорганизмы. Это способствует очищению организма в целом. Фосфор влияет на реакцию распада сахара под воздействием инсулина. Он есть катализатор данного процесса.
- Инулин (входит в состав пищевых волокон) помогает противостоять появлению диабета, проводя своеобразную детоксикацию организма, очищая пищеварительную систему, предотвращая откладывание вредного холестерина. Он способен умеренно снижать аппетит, замедляя рост глюкозы в крови. Инулин повышает усвоение магния и кальция. Этот компонент является бесценным средством похудения при диабете.
- Полиненасыщенные жирные кислоты являются профилактическим компонентом при поражении сосудов, нарушении зрительной активности, ухудшения состояния кожных покровов. ПНЖК (линоленовая и линолевая кислоты) нормализуют липидный обмен, предотвращая развитие атеросклероза.
- Магний усиливает кровоток в поврежденных сосудах и тем самым предотвращает развитие диабета второго типа, который является причиной сердечно-сосудистых заболеваний, дегенерации сетчатки и протеинурии (наличию белка в моче). Этот элемент предотвращает появление диабетической невропатии, поражающей все органы.
Богатый витаминный и минеральный показатель в овсяном зерне помогает предотвратить все тяжелые осложнения, вызванные этим тяжелым эндокринным заболеванием. Витаминная кладовая растения помогает поддерживать иммунную систему в порядке, что помогает противостоять инфекционным и вирусным атакам и воспалительным процессам.
Средства народной медицины
Эндокринологи советуют включать целебный злак в меню больного диабетом в разных вариациях – в виде каш, отваров, киселя, настоя. Не стоит пренебрегать и отрубями, которые помогают активизировать и ускорить углеводный обмен, что положительно влияет на удержание нормы глюкозы в допустимых рамках.
Но одним из самых частых в медицинских рекомендациях является овсяный отвар. Его советуют пить как напиток курсами по 2 месяца 3-4 раза в год. Если нет негативной реакции организма на употребление такого средства, фитотерапевты рекомендуют переходить на ежедневное питье отвара при 2 разовом приеме в день.
Желательно готовить свежий отвар овса, рецепт приготовления которого не является сложным или затратным по времени:
- Одним литром кипятка залить 250 г овсяных зерен заранее перебранных и помытых. В идеале – залить их на ночь теплой водой. Утром воду слить и снова залить нужным количеством воды.
- Отварить на медленном огне после закипания на протяжении 15 минут.
- Готовый слабый киселеобразный напиток оставить до полного охлаждения.
- Процедить.
- Пить 3 раза в день по 100 мл отвара, разбавленного теплой кипяченой водой до 250 мл за 20 минут до приема пищи.
Противодиабетические напитки
Прекрасно помогают снизить болезненную симптоматику и предотвратить осложнения миксы из лекарственных растений, добавленные к овсяному ингредиенту.
Фитотерапия предлагает их в качестве чаев. Главным в их приготовлении является процесс как запарить овес, чтобы он не потерял своих целебных свойств:
- Соединить 3 ст. л. овсяной перемолотой соломы, 2 ст. л. семян льна, 2 ст. л. гречихи, по 1 ст. л. лавровишни и бузины цветков.
- Залить 1 литром кипятка крутого 3 ст. л. с горкой смеси растений.
- Настоять под крышкой 30 минут. Необходимо укутать банку плотной тканью. Не рекомендуется использовать железную или пластиковую посуду и тем более из алюминиевого сплава.
- Пить по четверти стакана напитка шесть раз в день.
Этот рецепт помогает при тяжелом течении заболевания в комплексе с назначенной врачом терапией.
Настой из зерен овса готовят также и как самостоятельный напиток:
- Залить 700 мл кипятка 100 г зерен заранее промытых в воде и высушенных.
- Оставить в стеклянной емкости на 8 часов под крышкой.
- Пить половину стакана перед едой 4-5 раз в день.
Любителям кофе подойдет специально приготовленный диетический кофейный напиток, рекомендованный для страдающих диабетом:
- Приготовить сырье: взять по 1 ст. л. зерен овса, ячменя, козлобородника (овсяного корня).
- Овес и ячмень обжарить и перемолоть. Корень также поджарить до цвета кофе и перетереть до состояния муки.
- Соединить ингредиенты и заваривать как натуральный кофе из расчета 1 ч. л. сырья на 1 стакан кипяченой воды.
- Пить с молоком и медом (сахаром) по вкусу.
Наряду с приемом нужных препаратов, средств народной медицины во избежания осложнений при течении данного заболевания, рекомендуется:
- придерживаться безуглеводной диеты;
- включать в питание продукты, богатые кремнием и фосфором;
- соблюдать питьевой режим – 1,5 л жидкости в день где половина в котором приходится на употребление овсяных напитков;
- контролировать уровень сахара в крови при помощи глюкометра;
- бросить курить;
- контролировать показатель массы тела;
- включать в рацион больше фруктов, овощей;
- следить за показателями здоровья и вовремя проводить консультации с врачом;
- чередовать время отдыха и физических умеренных нагрузок.
Несмотря на постоянные исследования в области эндокринных заболеваний, медики не дают положительных прогнозов о том, что этот недуг может быть излечен полностью. Поэтому главная задача пациентов не дать болезни развиваться с новой силой. Но она может быть решена только при четком следовании рекомендаций специалистов официальной и народной медицины.