Овсянка с яйцом и сыром

Наиболее питательными считаются блюда из овсянки с добавлением мясных, сырных и яичных ингредиентов. Первенство, конечно, в списке таких блюд получает незабываемая каша из овсяного злака, которая является сытным продуктом и рекомендована диетологами в качестве завтрака для людей, занимающихся активным умственным и физическим трудом. Именно этот продукт будет способствовать долгому ощущению сытости.

Овсянка с сыром

Для любителей острых блюд хорошим решением станет приготовление овсянки с сыром, рецепт которой потребует использования сыра твердых сортов. Это блюдо особенно популярно у мексиканцев.

Ингредиенты

• не полный стакан овсяных хлопьев быстрой варки;
• 1 зубок чеснока;
• 1 ч. л. постного рафинированного масла;
• 0,5 ч. л приправы тако;
• 0,25 ч. л. паприки;
• 0,5 ч. л. сока лайма;
• 2 стакана воды;
• 0,5 авакадо;
• сыр Чеддер или другой твердый – 3 ст. л. тертого;
• консервированная кукуруза;
• помидоры черри – 2 шт;
• каменная соль.

Способ готовки

1. Овсянку помыть, залить водой.
2. Растительное масло разогреть, добавить измельченный чеснок, соль, сок лайма, паприку, приправу тако.
3. Соединить составы и варить в течение 5 минут, помешивая. Состав должен приобрести киселеобразный вид.
4. Выложить в горячем виде в тарелку, обложить кукурузой, резанным авакадо, порезанными пополам помидорами, сверху – натертым сыром.

Яично-сырная овсянка

Овсянка с яйцом и сыром, приготовленная по особому рецепту, сможет занять почетное место в коллекции полезных блюд.

Ингредиенты

• 0,25 стакана хлопьев быстрой варки;
• не полный стакан воды ( 0,75 стакана);
• соль, перец – по вкусу;
• 2 ст. л. тертого твердого сыра;
• 1 ч. л. сливочного масла;
• 1 большой перец сладкий;
• 1 средняя луковица;
• 1 яйцо;
• зелень – по желанию.

Способ готовки

1. В кипящую воду добавить мытые хлопья. Проварить 3-5 минут до загустения.
2. Добавить тертый сыр, соль и молотый перец. Перемешать.
3. На разогретой сковороде с маслом пожарить до золотистого цвета лук и резанный сладкий перец. Распределить массу по сковороде.
4. Добавить взбитое с солью яйцо, которое должно равномерно покрыть овощную массу. Жарить до готовности.
5. Готовую яичницу разрезать на несколько частей.
6. Выложить кашу и к ней несколько кусочков яично-овощного продукта. Посыпать зеленью.

Яичница с овсянкой

Оригинальная рецептура яичницы с овсянкой потребует всего 10 минут времени.

Ингредиенты

• овсяные хлопья быстрого приготовления – 0,5 стакана;
• вода — 1 стакан;
• соль – по вкусу;
• сладкий перец – половина;
• зеленый лук – 1 перо;
• помидоры – 1 шт;
• 2 яйца;
• приправа по вкусу.

Способ готовки

1. Сварить овсянку в течение 3 минут, помешивая.
2. На раскаленной сковороде с маслом поджарить порезанные дольками на 4 части помидоры, сладкий перец – кубиками.
3. Смешать в сковороде массы, перемешать, посолить, добавить специи по вкусу.
4. Сделать 2 углубления в овсяно-овощном составе. Вбить по 1 яйцу в каждое «гнездо».
5. Жарить на среднем огне до готовности яиц.
6. Подают такую яичницу на сковороде, посыпав зеленым луком.

К этому блюду подойдут гренки, смазанные чесноком с солью.

Овсяный омлет

Этот вкусный омлет с овсянкой потребует не много времени – буквально 15-20 минут.

Ингредиенты

• хлопья овсяные моментального приготовления – 0,5 стакана;
• вода – 1 стакан;
• 2 яйца;
• 2 ст. л. молока;
• сыр тертый – 2 ст. л.;
• зелень – 1 ст. л. в измельченном виде;
• соль, перец – по вкусу.

Способ готовки

1. Хлопья залить теплой водой на 1 час.
2. Слить воду. Сварить кашу в течение 3 минут. Посолить.
3. Яйца взбить с молоком и тертым сыром, посолить, поперчить.
4. Соединить овсяную и яичную смесь, хорошо вымешав.
5. Жарить омлет на горячей сковороде с маслом с одной стороны. За 1 минуту до окончания закрыть крышкой. Открыть сковороду.
6. Теплое блюдо посыпать зеленью.

Приятного полезного аппетита!